Pengarang: Zhang Chaoqin. Sumber: digitim

Peningkatan pesat penduduk dan trend pembangunan urbanisasi dijangka menggesa dan menggalakkan pembangunan dan pertumbuhan industri ladang menegak. Ladang menegak dianggap dapat menyelesaikan beberapa masalah pengeluaran makanan, tetapi sama ada ia boleh menjadi penyelesaian yang mampan untuk pengeluaran makanan, pakar percaya bahawa masih ada cabaran sebenarnya.

Menurut laporan oleh Navigator Makanan dan Guardian, serta tinjauan oleh Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu, penduduk global akan berkembang dari 7.3 bilion orang sekarang kepada 8.5 bilion orang pada tahun 2030, dan 9.7 bilion orang pada tahun 2050. Memenuhi dan memberi makan penduduk pada tahun 2050, pengeluaran makanan akan meningkat sebanyak 70% berbanding tahun 2007, dan pada tahun 2050 pengeluaran bijirin global mesti meningkat daripada 2.1 bilion tan kepada 3 bilion tan. Daging perlu dua kali ganda, meningkat kepada 470 juta tan.

Melaraskan dan menambah lebih banyak tanah untuk pengeluaran pertanian mungkin tidak semestinya menyelesaikan masalah di sesetengah negara. UK telah menggunakan 72% tanahnya untuk pengeluaran pertanian, tetapi masih perlu mengimport makanan. United Kingdom juga cuba menggunakan kaedah pertanian lain, seperti menggunakan terowong udara yang ditinggalkan dari Perang Dunia II untuk penanaman rumah hijau yang sama. Pemula Richard Ballard juga merancang untuk mengembangkan julat penanaman pada tahun 2019.

Sebaliknya, penggunaan air juga merupakan penghalang kepada pengeluaran makanan. Menurut statistik OECD, kira -kira 70% penggunaan air adalah untuk ladang. Perubahan iklim juga memburukkan masalah pengeluaran. Perbandaran juga memerlukan sistem pengeluaran makanan untuk memberi makan penduduk bandar yang berkembang pesat dengan buruh luar bandar yang lebih sedikit, tanah terhad dan sumber air yang terhad. Isu -isu ini memacu pembangunan ladang menegak.
Ciri-ciri penggunaan rendah ladang menegak akan membawa peluang untuk membolehkan pengeluaran pertanian memasuki bandar, dan ia juga boleh lebih dekat dengan pengguna bandar. Jarak dari ladang ke pengguna dikurangkan, memendekkan keseluruhan rantaian bekalan, dan pengguna bandar akan lebih berminat dengan sumber makanan dan akses lebih mudah kepada pengeluaran pemakanan segar. Pada masa lalu, tidak mudah bagi penduduk bandar untuk mengakses makanan segar yang sihat. Ladang menegak boleh dibina secara langsung di dapur atau halaman belakang mereka sendiri. Ini akan menjadi mesej yang paling penting yang disampaikan oleh perkembangan ladang menegak.

Di samping itu, penggunaan model ladang menegak akan memberi kesan yang luas kepada rantaian bekalan pertanian tradisional, dan penggunaan ubat -ubatan pertanian tradisional seperti baja sintetik, racun perosak dan herbisida akan dikurangkan dengan ketara. Sebaliknya, permintaan sistem dan sistem kawalan HVAC akan meningkat untuk mengekalkan keadaan terbaik untuk pengurusan iklim dan air sungai. Pertanian menegak umumnya menggunakan lampu LED khas untuk mensimulasikan cahaya matahari dan peralatan lain untuk menetapkan seni bina dalaman atau luaran.

Penyelidikan dan pembangunan ladang menegak juga termasuk "teknologi pintar" yang disebutkan di atas untuk memantau keadaan persekitaran dan mengoptimumkan penggunaan air dan mineral. Teknologi Internet of Things (IoT) juga akan memainkan peranan penting. Ia boleh digunakan untuk merakam data pertumbuhan tumbuhan. Penuaian tanaman akan dapat dikesan dan dipantau oleh komputer atau telefon bimbit di tempat lain.

Ladang menegak boleh menghasilkan lebih banyak makanan dengan kurang sumber tanah dan air, dan jauh dari baja kimia yang berbahaya dan racun perosak. Walau bagaimanapun, rak yang disusun di dalam bilik memerlukan lebih banyak tenaga daripada pertanian tradisional. Walaupun terdapat tingkap di dalam bilik, cahaya buatan biasanya diperlukan kerana sebab -sebab lain yang ketat. Sistem kawalan iklim dapat menyediakan persekitaran yang paling baik, tetapi ia juga cukup intensif tenaga.

Menurut statistik dari Jabatan Pertanian UK, salad ditanam di rumah hijau, dan dianggarkan kira -kira 250 kWh (kilowatt jam) tenaga diperlukan setiap meter persegi kawasan penanaman setiap tahun. Menurut penyelidikan kerjasama yang berkaitan dengan Pusat Penyelidikan DLR Jerman, ladang menegak kawasan penanaman saiz yang sama memerlukan penggunaan tenaga yang menakjubkan sebanyak 3,500 kWh setahun. Oleh itu, bagaimana untuk meningkatkan penggunaan tenaga yang boleh diterima akan menjadi topik penting untuk pembangunan teknologi masa depan ladang menegak.

Di samping itu, ladang menegak juga mempunyai masalah pendanaan pelaburan. Apabila kapitalis teroka menarik tangan, perniagaan komersial akan berhenti. Sebagai contoh, Paignton Zoo di Devon, UK, ditubuhkan pada tahun 2009. Ia adalah salah satu permulaan ladang menegak terawal. Ia menggunakan sistem verticrop untuk menanam sayur -sayuran berdaun. Lima tahun kemudian, disebabkan oleh dana berikutnya yang tidak mencukupi, sistem itu juga masuk ke dalam sejarah. Syarikat susulan itu adalah valcent, yang kemudiannya menjadi Alterrus, dan mula menubuhkan kaedah penanaman rumah hijau di atas bumbung di Kanada, yang akhirnya berakhir dengan muflis.